学会了吗(冬瓜排骨汤怎么做好吃 简单做法窍门)冬瓜排骨汤怎么做好

2023-12-04 08:58:36 147小编 101

嘿,亲爱的美食爱好者们!今天,我要和大家分享的是如何做出一道清新清淡的冬瓜排骨汤。 这道菜简单易做,需要的食材也很常见。来看看具体步骤吧!首先,我们需要准备好必要的食材。 主料有排骨、冬瓜,辅料有大葱、姜片、小葱、姜末、剁碎的小米椒、盐、花椒粉、酱油、香菜、香油。 这些食材很容易买到,相信大家家里应该都有。 然后,我们开始操作!先拿起一片冬瓜,用刀把皮剥掉,然后切成方块备用。 接下来我们会准备一些葱姜末,香菜,小米椒。 对了,别忘了把洋葱切好切片。 接下来,我们要处理肋骨。 先用冷水洗排骨,再准备一些温水。 将洗好的排骨放入锅中,倒入温水。 接下来,加入葱姜末和葱段,中火炖30分钟左右。 30分钟后,我们把切好的冬瓜放入锅中,用小火再炖20分钟。 久而久之,冬瓜会逐渐融入汤中,汤汁会变得浓郁可口。 终于可以品尝到这道美味的冬瓜排骨汤了!先准备一个碗,放一些葱姜末、香菜和小米椒碎,还有适量的盐、香油、花椒粉和少许生抽。 然后,将炖好的冬瓜排骨汤倒入碗中。 看着那碗热腾腾的冬瓜排骨汤就让人流口水!喝一口汤,新鲜的排骨和软糯的瓜融合在一起,味道很不错。 这汤味道清淡,不油腻,非常开胃。 冬瓜排骨汤做法虽然简单,但是味道一点都不简单!是冬季暖胃的好选择,也是夏季提神解暑的最佳选择。 无论是宴席还是家宴,这道汤都能为你赢得不少好评。

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